リノベーション・空間再生 地方旅館の再生事例｜MUJI room SAKAMOTOYAが描く持続可能な宿泊経営
MUJI room SAKAMOTOYAは、奈良県吉野町の築100年旅館「坂本屋」を再生した地域共生型宿泊施設。無印良品を展開する良品計画が初期投資を担い、オーナーの所有権や運営権を維持したまま事業再開を可能にしました。吉野杉や手漉き和紙を活かした空間デザインと地域文化の融合が特徴で、2025年度グッドデザイン賞を受賞。動画でその魅力を紹介します。
■ホテル・旅館情報
リノベーション・空間再生 
商業施設 界 蔵王とは｜星野リゾートが山形県に温泉旅館を新設
星野リゾートは2026年秋、山形県・蔵王温泉に「界 蔵王」を開業予定。火口湖「御釜」をモチーフにした360度パノラマのルーフトップテラスを備え、蔵王連峰の絶景と強酸性硫黄泉を堪能できる温泉旅館として設計されている。建築は神谷修平＋カミヤアーキテクツが担当。山形県初進出となる界ブランドの新施設として注目される。
商業施設 界 箱根がリニューアル後の秋を迎える｜文化と自然の融合空間
星野リゾート「界 箱根」が2025年8月13日にリニューアルオープン。全室が地域文化を反映した「箱根ごこちの間」となり、寄木細工の制作工程「ずく引き」体験や、旅人の交流を促す茶屋空間「さわ茶屋」などが新設。箱根湯本の自然と歴史に浸る滞在体験を提供する湯宿として再構成された。
日本建築 ホテル椿山荘東京がグッドデザイン賞受賞｜庭園文化再生モデルの全貌とは？
ホテル椿山荘東京が「庭園文化再生・発信モデル」で2025年度グッドデザイン賞を受賞。文化発信・人材育成・研究の三本柱による取り組みが、日本庭園の未来を拓く挑戦として高く評価された。京都の造園技術や人工雲海演出など、伝統と革新が融合した都市型庭園の可能性に注目。
リノベーション・空間再生 100年町家が観光拠点に！辰巳屋FC事業始動
大阪・天満の宿泊施設「辰巳屋」が、100年以上前の町家を再生した文化体験型宿として全国展開のフランチャイズ事業を開始。宿泊に加え、地域文化・体験・物販・輸出を融合した新しいビジネスモデルで、地域資源を活かした観光拠点を全国に広げる狙い。空き家活用やSDGs志向の企業にも門戸を開き、施工から集客まで本部が支援。伝統建具を用いた空間と高価格帯の一棟貸しモデルで、地域と共に価値を創造する挑戦が始まる。
伝統建築・古民家再生 柳川の文化財旅館「御花」、おもてなし部門で最高賞
福岡県柳川市の料亭旅館「御花」が、「九州観光まちづくりAWARD 2025」宿（おもてなし）部門で金賞を受賞。御花は日本で唯一、国指定名勝の中に宿泊できる施設で、創業75周年を迎えた節目に40年ぶりの全面改修を実施。文化財を活かした体験や柳川の食文化との連携、歴史ガイドなどが高く評価され、地域観光の推進と文化財の新たな魅力創出が認められた2。
リノベーション・空間再生 オフィスビル再生で誕生、暮らすように泊まる新拠点／Minn 日本橋水天宮前
2025年7月18日、東京・日本橋に新ホテル「Minn 日本橋水天宮前」が開業。既存のオフィスビルを再生し、最大8名まで宿泊可能なアパートメント型ホテルとして誕生しました。歴史ある箱崎町に位置し、空港アクセスも良好。館内には現代アートが配され、江戸と現代が融合する空間を演出。ファミリー層やインバウンド需要に対応し、「暮らすように泊まる」新しい東京体験を提供します。
リノベーション・空間再生 歴史的建造物×宿泊体験—川越市の空き蔵活用プロジェクト
東武鉄道とエンジョイワークスは、川越市の空き蔵を一棟貸し宿泊施設へリノベーションする事業を開始。観光振興と歴史的建造物の保全を目的に、クラウドファンディングを活用し地域関係者と協働。宿泊を通じて川越の魅力を体感できる新たな観光拠点を創出し、ナイトタイムエコノミーの推進や地域活性化を図る。2026年度中の開業を目指し、今後は市内外への展開も検討されている。
都市とメディア カンブリア宮殿が迫る！森トラストの未来図（youtube）
森トラスト社長・伊達美和子氏が「カンブリア宮殿」で語ったのは、老朽化した歴史的建物を世界的ラグジュアリーホテルへと再生させる独自戦略。奈良の旧知事公舎や長崎の修道院などを高級ホテルに転換し、地方観光の価値を高めつつ、森トラストのホテル事業を過去最高の売上へ導いた。温泉付き個室など日本文化を活かした設計も注目され、外資系ホテルとの連携で世界基準の感動体験を提供している。
商業施設 キャプション by Hyatt 兜町 東京、街とつながるホテルが誕生
2025年10月7日、東京・兜町に「キャプション by Hyatt 兜町 東京」が開業決定。ハイアットのライフスタイルブランドが東京初進出し、地域とつながる“滞在型ホテル”として注目。木造ハイブリッド構造や多機能空間「Talk Shop」など、サステナブルかつクリエイティブな都市型宿泊体験を提供します。
商業施設 軽井沢に新たな静寂の宿｜『ESSENCE KARUIZAWA』2026年夏オープン
2026年夏、軽井沢に誕生するラグジュアリーホテル『ESSENCE KARUIZAWA』は、「静けさと本質に還る滞在」をテーマにした全12室のプライベート空間。建築は中村拓志氏、インテリアはジャモアソシエイツが手がけ、自然と調和した美しい空間を創出。全室にプライベートサウナとテラスを備え、心身を整える静謐な時間を提供。レストランはミシュラン二つ星「傳」の長谷川在佑氏が監修し、軽井沢の食材を活かした独創的な日本料理が楽しめる。
伝統建築・古民家再生 歴史と癒しの宿「Hotel宇多野京都別墅」が文化財登録
京都市右京区の「Hotel宇多野京都別墅」が、文化庁の登録有形文化財に登録されました。昭和14年に財界人・大渡光蔵氏の邸宅として築造されたこの建物は、書院造の本館、数寄屋風の離れ、スパニッシュ様式の洋館を備え、重森三玲作庭の日本庭園も有する貴重な和洋併置式邸宅。ホテルニューアワジグループが2019年に取得し、2024年に宿泊施設として開業。歴史的価値を守りつつ快適な滞在を提供する、文化と癒しが融合したホテルです。
東京都（プロジェクトデータ） ダブルツリーbyヒルトン東京有明 （旧ダイワロイネットホテル東京有明）
概要 ダブルツリーbyヒルトン東京有明 （旧ダイワロイネットホテル東京有明） 建築名：ダブルツリーbyヒルトン東京有明 （旧ダイワロイネットホテル東京有明）設計：梓設計施工：大和ハウス工業竣工：2018年住所：東京都江東区有明3-7-3 写...
商業施設 世界的デザイン賞をダブル受賞！iF DESIGN AWARD 2025とA’ Design Award 2025受賞ホテル「ITOMACHI HOTEL 0」が贈る、「ゼロから整う・満ちる」感性で選ぶ2つの旅のかたち。【開業2周年記念】（PR TIMES／糸プロジェクト）
愛媛県西条市のZEB認証ホテル「ITOMACHI HOTEL 0」が開業2周年を記念し、「iF DESIGN AWARD 2025」と「A' Design Award 2025」をダブル受賞。隈研吾氏設計のこのホテルは、サステナブル建築と地域体験を融合。2つの旅プラン「0プラン」（素泊まり）と「100プラン」（特典付き）を提案し、心身を整え、感性を満たす滞在を提供します。
まちづくり 東急リゾートタウン蓼科の地域連携・環境取組発信拠点「TENOHA蓼科」エリア 2025 年 7 月 26 日（土）2 期オープン（PR TIMES／東急リゾーツ＆ステイ）
東急リゾートタウン蓼科の地域連携・環境発信拠点「TENOHA蓼科」が2025年7月26日に第2期オープンします。「森の素材研究室」新設や地元の食材を扱うショップ、リニューアルされた遊び場、ワーキングスペースなどが登場。地域との連携、環境への取り組みを強化し、五感で自然を感じる体験を提供します。