星のや京都に見る、進化する日本の宿 ー星野リゾート31歳GMが考えたら、こうなった!(東洋経済オンライン)

注目のホテルの総支配人を訪ね歩き、知られざるホテルの物語を発掘していくという連載ページにて、建築専攻からホテル業に飛び込んだという酒井総支配人にインタビューした記事「星のや京都に見る、進化する日本の宿 ー星野リゾート31歳GMが考えたら、こうなった!」が東洋経済オンラインに掲載されています。

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→『星のや京都に見る、進化する日本の宿』
http://toyokeizai.net/articles/-/33854

 

 


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中沢康彦 (著)
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